Gâteau au fromage à la cerise

Bon ça y est.... je suis littéralement partie sur les gâteaux au fromage ! Mais c'est aussi parce que la demande est forte ! Il faut satisfaire la demande, alors, j'en essaie de toute les sortes et couleurs possibles :) Un vrai plaisir gastronomique... et artistique ! Il y a tellement de possibilités, laisser aller votre imagination ! 

Celui-là était assez bon et très frais !

 Préparation: 10 minutes

Cuisson: 40 minutes

Portions: 6

Ingrédients

Croûte

1/3 tasse de chapelure de biscuit graham

1/8 tasse de beurre

Gâteau

1 paquet de fromage à la crème

1/2 tasse de sucre

1 c. à thé d'essence de vanille

3 c. à soupe (pleine) de yaourt (j'ai utilisé celui aux fraises)

1 œuf

1/2 canne (270ml) de cerise du commerce 

Préparation: (mettre le four à 350F)

1. Dans une tasse, faites fondre votre beurre et y ajouter la chapelure et les biscuits que vous allez mélanger. Bien étaler le tout dans un moule (une tôle à tarte). 
2. Dans un bol, mettre le fromage à la crème et le sucre et battre à l'aide du robot électrique. Ajouter l'essence de vanille, puis battre le tout. 
3. Ajouter l'œuf et battre à basse vitesse.
4. Verser la préparation sur votre croûte, étaler la préparation de cerise (que vous aurez préalablement chauffé au micro-ondes pour qu'elle soit plus liquide).  Enfourner pour environ 40 minutes. 
5. Réfrigérer une fois qu'il a complètement refroidi. 

Miam, vous avez un gâteau au fromage :) Par contre, moi, j'ai préféré les recettes avec des fruits frais ! Ou encore du chocolat... mais je sais que beaucoup aime le gâteau aux cerises traditionnel ;) Alors vous êtes servi !!!